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Merluza y pescadilla La Gastronomía de José Soler.

Merluza de Benguela (Merluccius polli Cadenat, 1950), llamada en inglés Benguela hake y en francés Merlu d'Afrique tropicale. Es muy parecida a la m erluza negra de Senegal, y por esto también se le llama merluza negra. Merluza del Cabo (Merluccius capensis Castelnau, 1861), llamada en inglés Shallowwater Cape hake y en francés Merlu côtier du Cap.

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